brunch - ... au petit pois

brunch

9 mars 2015

pancakes sans gluten

Une banane toute noire et méprisée, une volonté de manger un petit déjeuner sain et savoureux : Voilà le point de départ de cette recette et de ce petit déjeuner du lundi matin. J'ai fouillé sur différents blogs anglo-saxons mais je ne trouvais pas la...

Posté par mampetitpois à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, petit déjeuner, brunch, sans gluten

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11 mars 2012

Cookies végétaliens ou presque

J’avais dans l’idée de cuisiner quelques cookies pour mes amis et néanmoins collègues. Pas l’once d’objectif de leur imposer des cookies exotiques sans machin ni bidule mais je me suis sentie bien marrie alors que mes premiers ingrédients se sont retrouvés...

Posté par mampetitpois à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, brunch, végétarien

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4 décembre 2011

Sablés au yuzu et confiture de pruneaux

Puisque ça fait longtemps que mes doigts enfarinés n’ont pas sautillé sur le clavier de l’ordinateur (hormis pour aller sur facebook, rendre visite aux collègues blogueuses, et faire d’indispensables et rapidement oubliées découvertes sur la large toile...

Posté par mampetitpois à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, petit déjeuner, brunch

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25 septembre 2011

pain rapide à la farine de chanvre

J’ai découvert cette recette sur le site Passion…gourmandise. Annellenor nomme très justement son pain « lazy loaf » car il s’agit bien là d’un pain de feignant. Il faudra assembler tous les ingrédients et enfourner la pâte au four sans la faire lever....

Posté par mampetitpois à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dîner, pains, brunch

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22 mai 2011

gâteaux légers au chocolat

(sans gluten) Ce matin, pour terminer notre traditionnel brunch dominical, j’ai eu envie de douceur chocolatée : un gâteau qui serait tendre et moelleux, pas trop riche tout en restant goûteux et parfumé. Mon défi du jour : pas de gluten, peu calorique...

Posté par mampetitpois à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brunch

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8 mai 2011

financiers

36 financiers pour 36 chandelles Je vous entends déjà vous exclamer : "Encore une recette de financiers ! mais ma pauv’ mampetitpois, z’êtes plus à la page (la preuve, cette expression était déjà désuète en 1937), ça pullule sur la blogosphère. Faut sortir...

Posté par mampetitpois à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, brunch

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20 mars 2011

cake à la banane ou banana bread

J'ai perdu mon mojo. J'ai ouïe dire que certains d'entre vous se plaignent de ne plus lire mes billets. Z'êtes bien mignons de me le faire savoir, mais voyez-vous, je ne sais plus comment rendre mes recettes et commentaires attractifs. Le régime s’en...

Posté par mampetitpois à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, petit déjeuner, brunch

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22 janvier 2011

wraps de haddock à la roquette

Il s'agit d'une galette de blé garnie d'une préparation à base de fromage frais, d'herbes, et comme son nom l'indique, de haddock et de roquette. J’adore le poisson cru, fumé, séché et lorsque je suis tombée sur quelques beaux filets de haddock bien dodus,...

Posté par mampetitpois à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, entrée, brunch

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3 décembre 2010

pâte à tartiner aux noisettes

Il neige, il fait froid, on a besoin de réconfort et de magnésium. C'est scientifiquement prouvé. C’est la raison pour laquelle je vous propose une recette de pâte à tartiner à la noisette où l’on y mettrait seulement des ingrédients de la meilleure qualité,...

Posté par mampetitpois à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, petit déjeuner, brunch

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23 juin 2010

cannelés bordelais

Je serai intraitable concernant le cannelé. Cette délicate petite chose rondelette doit être à la fois croustillante sous la dent, moelleuse sous la langue, alvéolée et parfumée. S'il manque un de ces critères, ils seront moins bons voire quelconques....

Posté par mampetitpois à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, brunch

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